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亿贝宝宝辅食大餐的重头戏方广为您科普!

  作为宝宝迈入辅食的“第一关”,妈妈也是送给宝宝的完美“第一餐”。婴儿米粉与宝宝的生长发育密切相关,那么到底什么样的米粉,才是更加适合小宝宝特殊体质的?方广辅食为你科普~

  由于干法米粉采用的是膨化干燥工艺,原材料是经过烘焙膨化的,方广辅食提醒宝妈们,0~1岁小宝宝的体质特殊,消化排泄能力还未发育完善,所以宝宝容易造成内热、上火症状。

  而湿法米粉对于宝宝营养第一永远放在第一位的妈妈们来说,无疑是最佳的选择,营养丰富又不易上火,对于时常红屁屁、腹泻的宝宝来说,“不上火”是妈妈首当其冲的考量标准哦。

  运用干法工艺制成的米粉,表面上看起来,粉末状的质感比湿法米粉更精致、更细滑。因此,许多宝妈们认为干法米粉更适合冲调。这个观点可就被表象迷惑啦~方广辅食提醒宝妈们,其实干法米粉由于制作时期氧化效应更强烈,冲调时容易结团,反而效果不佳哦。

  先进行过泡米、打浆制作程序的湿法米粉,表面看起来多呈现片状,也许会给造成宝妈们一种结块、难以冲调的印象。方广辅食提示,湿法米粉密度小,空隙大,冲调时有利于吸水和软化,冲调时米粉和水是不分先后,搅拌即可。

  运用干法工艺制成的米粉,由于其工艺程序,在制作过程中,高压膨化会破坏米粒的结构,高温也容易造成营养素的流失。

  方广辅食提示,由于湿法米粉的制作工艺与空气接触的表面积更小,所以可以减少米粉中营养物质的流失。便于食用保存,亿贝在线娱乐也能减少储存过程中的氧化现象,让宝宝获取更丰富的营养。

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